Upotrebljeno jestivo ulje, čije nepravilno odlaganje zagađuje životnu sredinu, može da se koristi kao alternativno gorivo i zato je, od prošle godine, Zakonom o upravljanju otpadom, zabranjeno njegovo bacanje. Ovaj zakon odnosi se, pre svega, na ugostiteljske objekte, menze i bolnice koje su obavezne da iskorišćeno ulje proslede ovlašćenim firmama koje se bave prikupljanjem i preradom. Kako se ovaj zakon primenjuje u praksi i kako izgleda proces prikupljanja i prerade otpadnog jestivog ulja za Evronet otkriva Marija Stanojčić.
