Porast stanovništva, životnog standarda, urbanizacija, su sve faktori koji dovode do veće potražnje kvalitetnog mesa. Po podacima UN globalne potrebe za mesom će se uvećati za 70% u narednih 35 godina. Jedan od problema je što proizvodnja mesa ne može mnogo da raste, jer nema dovoljno stočne hrane, a ni raspoloživog poljoprivrednog zemljišta na kome bi se hrana za stoku proizvodnila. Već sada se trećina zemlje koja se obrađuje u svetu koristi za proizvodnju hrane za stoku. Na koji način će nedavno pokrenut evropski projekat unaprediti proizvodnju svinjskog mesa u Evropi, za Evronet otkriva Gordana Lazarević.
